山东研发 “耐储存番茄新品种”，货架期延长至 21 天，破解鲜食蔬菜损耗难题
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作者:佚名
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发布时间: 2025-10-10
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山东省农业科学院蔬菜研究所历经 5 年攻关，成功培育出 “鲁番储 1 号” 耐储存番茄新品种。该品种通过基因优化技术，在保留番茄浓郁口感与丰富维生素的基础上，将常温货架期从传统品种的 7-10 天延长至 21 天，低温储存条件下可长达 35 天，同时抗病性提升 40%。目前该品种已在山东、河北、河南等地示范种植 2 万余亩，预计明年大面积推广后，可使鲜食番茄运输损耗率从 15% 降至 5% 以下，既降低农户损失，也让消费者买到更新鲜的产品。
眼下正值我国华北、黄淮及长江流域秋播蔬菜定植关键期，各地农业农村部门组织农技人员深入田间地头，针对西兰花、甘蓝、娃娃菜等冬季主供蔬菜的品种选择、水肥管理、病虫害绿色防控等环节开展一对一指导。据农业农村部最新数据，今年秋播蔬菜种植面积较去年稳中有增，其中设施蔬菜占比提升至 35%，将有效保障今冬明春蔬菜市场供应稳定与价格平稳，为居民 “菜篮子” 提供充足保障。
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